厨房设计：动线合理做饭更轻松

厨房设计得好，做饭效率能提高不少，核心就是动线合理。所谓动线，就是从拿菜、洗菜、切菜到炒菜的流程，要让这一系列动作在最短距离内完成。常见的一字型、L型和U型厨房，L型最适合大多数家庭，操作台面够大，动线也顺畅。
水槽和灶台别离太远，中间留出台面切菜，用起来特别顺手。台面选石英石材质，耐脏耐磨，油污一擦就掉。橱柜要多做收纳，地柜放锅碗瓢盆，吊柜放不常用的调料和餐具，抽屉里可以做分隔，分类放筷子、勺子等小物件。厨房一定要做好通风，抽油烟机选大吸力的，再装个排气扇，做饭时油烟能快速排出去。